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美味しいタピオカ カルーアミルク

こんにちは。ウラなんば Bar FUu2です!

暖かくなってきて小春日和で気持ちいい日ですね。
先日新しいカクテルメニューを作ろと考案し

タピオカを使った美味しいカクテルをご紹介します。

タピオカ カルアミルクタピオカ カルアミルク

その名の通りカルアミルクにタピオカをトッピング!

タピオカはパールブラックとパールホワイトを使用してカルーアミルクにトッピング。

これだけで全然違うカクテルになっちゃうんです!!

お酒が苦手方でもデザート感覚でスイスイといけます。またタピオカの食感も味わえますので満足度120%間違いナシです。先日も女性のお客様達から美味しいとお言葉を頂きました。ありがとうございます。

 

簡単!家でも出来る タピオカ カルーアミルク レシピ

・牛乳

・カルーアコーヒーリキュール

・パールブラック タピオカ

・パールホワイト タピオカ

・クラッシュアイス

  1. ロックグラスにカルーアコーヒー・リキュールを大体4分の1程度入れます。(家飲みようなのでメジャーカップは使いませんお手軽に目分量でOKです!)
  2. クラッシュアイスをグラス半分まで入れます。(クラッシュアイスがなければ冷蔵庫の氷でもOK!)
  3. ブラックパール、ホワイトパールのタピオカをお好みでトッピングします。(タピオカは市販のされているものを使います!)
  4. 牛乳をグラス8分目までゆっくり入れます。見た目が黒と白に別れてビジュアル的にも綺麗です。
  5. マドラースプーンで数回回します。(なんでも構いません!)

以上で完成です。簡単でしょ!!

また、タピオカは市販されているモノを熱湯で1時間くらい強火で茹でます。

茹で上がったタピオカを冷水で水を切り、タッパに黒砂糖を適量、水(タピオカが浸かる位)入れタピオカを30分ほど寝かせます。タピオカに黒糖の甘みが薄っすらとついたら食べ頃です。

また長期保存には向いてないので早めに食べましょう。

 

是非!Bar FUu2で美味しいタピオカ カルーアミルクを味わってみてください!

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